Книга посвящена фруктам и овощам - важнейшим составляющим компонентам питания человека Приводится их химический состав и лечебно-профилактические свойства Автор представил в книге около двух тысяч рецептов пбыйуйереработки ягод и овощей в домашних условиях Автор Ромуальд Лойко.